BBQ Chicken Rub: Exotische Gewürzmischung für köstliches Geflügel
Der BBQ Chicken Rub ist eine außergewöhnliche Gewürzmischung und Trockenmarinade, die speziell für Geflügel entwickelt wurde – besonders perfekt für Hähnchen.
Sie verleiht Ihren gegrillten oder gebratenen Hähnchengerichten eine einzigartige, köstliche und ausgewogene Geschmackskomposition. Die Kombination aus Kurkuma, Kardamom, Sternanis und Koriander bringt einen feinen Hauch von Exotik und ein besonderes Aroma in Ihr Geflügel.
Diese vielseitige Mischung eignet sich hervorragend für alle Arten von Geflügel und sorgt für unvergesslich aromatische Grillgerichte.
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Langsame Aromen, schnelles Grillvergnügen
Die BBQ Chicken Rub sorgt mit einer einzigartigen Mischung aus Gewürzen für ein wahres Geschmackserlebnis. Das fein abgestimmte Zusammenspiel von Kurkuma und Kardamom bringt eine warme, leicht süßliche Note, die perfekt mit der Frische des Korianders und der leichten Schärfe des Sternanis harmoniert. Diese Gewürzmischung ist ideal für alle, die auf der Suche nach einer exotischen, aber dennoch ausgewogenen Marinade sind, die das Grillen von Hähnchen zu einem echten Genuss macht.
Ob du deine Hähnchenschenkel im Ofen garst, auf dem Grill brätst oder im Smoker zubereitest, der BBQ Chicken Rub bringt dein Geflügel auf das nächste Level. Einfach das Fleisch großzügig mit der Rub bestreichen, ein wenig Öl hinzufügen und nach Belieben marinieren – der Rub zieht tief in das Fleisch ein und verleiht ihm eine saftige, karamellisierte Kruste, die für alle Grillfreunde unwiderstehlich ist.
Rezept für BBQ Chicken mit BBQ Chicken Rub
Verwende die BBQ Chicken Rub für ein unvergessliches Grill-Erlebnis:
- 4 Hähnchenschenkel (oder Hähnchenbrust, -flügel)
- 2 EL Olivenöl
- 3–4 EL BBQ Chicken Rub
- Optional: 1–2 TL Honig für eine leicht süße Kruste
Zubereitung:
- Das Hähnchen mit Olivenöl einpinseln, damit der Rub gut haftet.
- BBQ Chicken Rub großzügig auf allen Seiten des Hähnchens verteilen.
- Optional: Mit Honig bestreichen, um eine karamellisierte Kruste zu erhalten.
- Das Hähnchen für mindestens 1 Stunde marinieren lassen (je länger, desto besser).
- Auf dem Grill bei mittlerer Hitze 30-40 Minuten grillen, bis das Fleisch saftig und durchgegart ist.
- Genießen und schlemmen!
