Hot Ribs Trockenmarinade für scharfe Rippchen
Die Hot Ribs Rub Gewürzmischung ist die perfekte Kombination aus würzigen, süßen und herzhaften Aromen, speziell entwickelt für saftige Spareribs oder Rippchen (z.B. St. Louis Ribs oder Beef Ribs). Sie verleiht den Ribs einen intensiven, rauchigen Geschmack mit einer angenehmen Schärfe.
Der geräucherte Paprika sorgt für eine tiefrote Farbe und süße Noten, während Zutaten wie Koriander, Fenchel und Zwiebel eine perfekt karamellisierte Kruste erzeugen – ganz im Stil eines authentischen amerikanischen Barbecues.
Für Liebhaber schärferer Aromen bietet diese Mischung genau die richtige Balance von Schärfe und Geschmack.
Die milde Variante Ribs Rub gibt es hier.
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Oren Butcher - Original Metzgerpapier für Spareribs
Dieses spezielle BBQ-Kraftpapier (Pink Butcher Paper) aus den USA verkürzt die Plateauphasen beim Smoken, bewahrt die Saftigkeit des Fleisches und sorgt für eine perfekte Kruste – ganz ohne Alufolie.
Jetzt kaufenDiese scharfe Rippchen Trockmarinade (st. Louis Spareribs, Beef Ribs) ist ideal für alle, die es gerne würzig und scharf mögen.
Die Basis bildet eine Kombination aus scharfen Gewürzen, die das Geschmackserlebnis auf ein neues Level heben
Paprika, Knoblauch und Chili sorgen für den würzigen Kick. Zusätzlich bringt das Lemongras eine angenehme Frische rein. Am Ende sorgt der Zucker für eine schöne Kruste.
