Chimichurri mild - Argentinische Kräutersalsa
Chimichurri ist eine traditionelle, argentinische Sauce, sozusagen eine Kräutersalsa, die sowohl als grüne als auch rote Sauce in beinahe allen südamerikanischen Ländern zu Grillfleisch gereicht wird. Vor allem Rindflleisch, z.B. Picanha aber auch, Fisch und gegrilltes Gemüse wird damit gedippt..
Es hat grobe Ähnlichkeiten zum italienischen Pesto, ist jedoch bei weitem nicht so fein gemahlen und gemixt. Es passt auch sehr gut als Snacksauce / Dip zu Brot, Baguette oder Chips zwischendurch.
Die scharfe Variante gibt es HIER.
✔️ Ohne Rieselhilfen
✔️ Ohne Hefeextrakt & Glutamat
✔️ Umweltfreundliche Papierverpackung
Anwendung:
- Ein Teil Chimichurri mit einem Teil Wasser mischen.
- Aufquellen lassen (mind. 20 Minuten). mit ein paar Tropfen Öl verfeinern.
- Je nach Geschmack den Salzgehalt und Schärfegrad mit Wasser oder der grünen Variante steuern
Chimichurri ist eine traditionelle, argentinische Sauce, sozusagen eine Kräutersalsa, die sowohl als grüne als auch rote Sauce in beinahe allen südamerikanischen Ländern zu Grillfleisch, Fisch und gegrilltem Gemüse gereicht wird.
Es hat Ähnlichkeiten zum italienischen Pesto und passt auch sehr gut als Dip zu Brot, Baguette oder Chips.
✔️ Ohne Rieselhilfen
✔️ Ohne Hefeextrakt & Glutamat
✔️ Umweltfreundliche Papierverpackung
Zwiebel, Knoblauch, Pfeffer, Paprika, Petersilie, Oregano, Meersalz, Rohrzucker
Energie 1132 kJ / 269 kcal
Fett 2,4 g
davon ungesättigte Fettsäuren 0,4 g
Kohlenhydrate 44 g
davon Zucker 29 g
Eiweiß 12 g
Salz 18,1 g
